- RESVETRALOLO
Il vino rosso č ricco di tale sostanza, chimicamente si tratta di un triidrostilbene, sintetizzata dalla vite dell'uva nera, essa č presente nelle foglie e nella pelle degli acini.
Nel 1985 Kimura ha dimostrato che il resvetralolo inibisce l'aggregazione piastrinica indotta da trombina e ADP.
Questi polifenoli del vino rosso sono 10 20 volte pių potenti della vitamina E nella protezione dell'ossidazione delle LDL.
Conigli messi a dieta aterogena pių vino rosso hanno dimostrato un numero di lesioni arteriosclerotiche molto pių basso dei controlli ( D.M. Goldberge all. Clin Acta 1995-237,155-87 ).
Ostacola la formazione dei tumori e aiuta a migliorare la circolazione sanguigna. Ricchissimo č anche il melograno (addirittura ancora di pių del vino rosso).
Il resveratrolo migliora la trasmissione degli impulsi nervosi.
