La luteina è il principale
carotenoide contenuto nell’area centrale della retina, detta macula.
Può agire come un filtro che protegge la
macula dalla luce solare.
E’ una sostanza che si trova negli
spinaci, nell’insalata, nei porri, e nei piselli.
I soggetti che si nutrono di cibi ricchi
di luteina sembrano avere una minore incidenza di degenerazione maculare.
Si ammalano di questa malattia associata
all’età, i fumatori, le donne in post-menopausa e le persone con occhi chiari.
Una ricerca compiuta presso l'Università di Utrecht (Paesi Bassi), ha dimostrato che i supplementi di luteina naturale derivanti dagli esteri dei tageti (noti anche con il nome di garofani d'acqua) possono aumentare il pigmento maculare.
Otto pazienti hanno partecipato allo studio ed hanno assunto 10 mg di luteina al giorno per 12 settimane.
I controlli sono stati eseguiti ogni 4
mesi.
Dopo 4 settimane i livelli ematici medi
di luteina sono aumentati da 0,18 a 0,90 microM e sono scesi a 0,28 microM 4 settimane
dopo la sospensione del trattamento.
La densità del pigmento maculare è
aumentata del 10-17%, secondo il metodo di misurazione adottato.
Berendschot TT et al, Invest Ophthalmol
Vis Sci 2000; 41: 3322-3326
Questo gioca un ruolo importante nel ridurre il rischio di degenerazione maculare dell'età avanzata (AMD), la causa principale di cecità tra gli anziani.
La luteina oltre a combattere i radicali liberi che contribuiscono al processo di invecchiamento, aumenta la densità ottica del pigmento maculare.
Vedi anche l'altro carotenoide Zeaxantina.
Un eccellente prodotto che contiene luteina è Pro Vision Pierpaoli.
