Il sebo è un materiale grasso secreto dalle ghiandole sebacee, protegge la pelle e la rende meno vulnerabile all'attacco dei fattori ambientali (come il sole, vento, fattori chimici esterni, batteri) e meno tendente alla disidratazione.
Il sebo è composto da una miscela di acidi
grassi liberi, da trigliceridi, da colesterolo libero ed esterificato e da squalene. Se si
modifica la percentuale di acidi grassi insaturi a favore di quelli saturi o se diminuisce
la quantità di colesterolo libero a favore di quello esterificato il sebo perde le sue
caratteristiche e le sue funzioni.
