Contiene polifenoli (acido rosmarinico, derivati caffeici e flavonoidi), derivati terpenici (diterpeni triciclici, rosmaridifenolo, carnosolo, rosmanolo) e olio essenziale (antibatterico).
Ha effetti antiossidanti : il rosmanolo è più efficace degli antiossidanti B.H.A. e B.H.T.
L'acido rosmarinico è antinfiammatorio.
