FLUORO
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Il fuoro ha una grande importanza nella struttura ossea e nello smalto dei denti (protegge dalla carie).

Anche le ossa sembrano piu resistenti se la dieta adeguata con un buon tasso di fluoro.

Bassi livelli di fluoro aumentano il rischio di carie nei bambini e di osteoporosi nell'adulto.

Fonti di fluoro sono il t la carne, il pesce, cereali e frutta.

Il contenuto di fluoro varia in funzione del fluoro del suolo.

Una discreta quantit di fluoro assorbita attraverso le paste dentifricie.

Il fabbisogno di fluoro di 3.8 mg nell'uomo, di 3.1 mg nella donna,nei bambini oscilla secondo il peso e l'et da 0,5mg da a 2mg al di.

Gli eccessi di fluoro portano ad una tossicosi detta fluorosi. Un avvelenamento fatale si ha quando l'introduzione di fluoro supera di 2500 volte il fabbisogno.

I supplementi di fluoro possono rendere pi fastidiose malattie dell'apparato digerente e l'ulcera gastrica.

Buone fonti di fluoro sono l'acqua, il t, carne, pesce cereali, frutta.

Contenuto di fluoro dei principali alimenti:

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